UMAI SUSHI Halmstad

Etablerad och lönsam Sushi-restaurang i Halmstad

Nu erbjuds en sällsynt möjlighet att förvärva en väl etablerad och framgångsrik restaurangverksamhet i Halmstad med ett starkt Asian Fusion-koncept och tydligt fokus på sushi.

Restaurangen har under många år byggt upp en stark position på den lokala marknaden och uppvisar en omsättning över 20 Mkr med god lönsamhet. Verksamheten har en stor och trogen kundkrets och en betydande del av försäljningen utgörs av takeaway.

Restaurangen bedrivs i en mycket påkostad och stilren lokal som genomgått en omfattande totalrenovering. Betydande investeringar har gjorts i restaurangmiljö, kök, maskiner och övrig utrustning.

Köket håller hög professionell standard och är utrustat för att hantera stora volymer. Genom specialiserad utrustning och välutvecklade arbetsrutiner har verksamheten byggt upp en effektiv produktionsmodell med hög kapacitet och jämn kvalitet.

En väl fungerande organisation

En av verksamhetens stora styrkor är den stabila och lojala personalstyrkan, där flera nyckelmedarbetare har lång anställningstid. Välutvecklade rutiner för produktion och upplärning av nya medarbetare bidrar till en effektiv organisation och minskat personberoende.

Restaurangen erbjuder lunch- och kvällsservering, takeaway samt brunch och har fullständiga rättigheter. Därutöver finns en attraktiv uteservering och goda parkeringsmöjligheter.

Fortsatt utvecklingspotential

Trots verksamhetens storlek och etablerade position finns flera möjligheter till fortsatt utveckling. Catering och företagsförsäljning bedrivs idag endast i begränsad omfattning och erbjuder potential för en ny ägare. Även utökade öppettider och fortsatt utveckling av takeaway och andra försäljningskanaler kan skapa ytterligare tillväxt.

Nuvarande ägare säljer verksamheten i samband med planerad pensionering och är mån om att skapa en trygg och välordnad övergång till en ny ägare.

Detta är ett intressant förvärv för såväl en erfaren restauratör som en etablerad restauranggrupp som söker en välskött, lönsam och fullt utvecklad restaurangverksamhet med hög omsättning och ett starkt koncept.

Ytterligare information, ekonomiskt underlag och komplett försäljningsprospekt lämnas efter undertecknad sekretessförbindelse.